モラタメ

モラタメさんより伊藤忠精糖株式会社さんの宮古島ふんわりさとうきび糖をお試しさせていただきました。

とっても粒子が細かくて溶けやすいのが特徴です。

さっそく金時豆の甘煮に使ってみました。

さっと溶けて、まろやかな風味がとってもいい感じ

いつもよりこくがあっておいしくできたような気がします。

今度はパンを焼くときに使ってみようと思います。

おいしいお砂糖、ありがとうございます。